Essentiels _ Enrichissement cuillère

"Les Essentiels" by Nutri-Culture présente une méthode simple d'enrichissement alimentaire à la cuillère, idéale pour les interventions à domicile où le temps et le matériel sont limités. Ce guide propose un tableau pour enrichir les repas avec des mesures précises en utilisant une petite cuillère, couvrant des ingrédients comme le jaune d'œuf, le gruyère râpé, le lait en poudre, et la crème fraîche, en indiquant leur apport en énergie, protéines, glucides, et lipides. Il souligne l'importance de recueillir le consentement de la personne accompagnée pour adapter les plats à ses goûts sans les dénaturer.